In che modo troppo sale nella dieta influisce su di te?

Sentirsi costantemente stanco

Quando consumi troppo sale, ciò può portare alla ritenzione di acqua nei tessuti, il che può farti sentire costantemente stanco. Inoltre, livelli elevati di sale nella dieta possono causare disidratazione e aumentare il bisogno di acqua, il che può farti sentire stanco anche quando ne hai bevuto abbastanza. La stanchezza è un sintomo comune di troppo sale nella dieta, ma può anche essere un segno di una condizione di salute più grave. Se ti senti molto stanco e hai provato di tutto per aumentare la tua energia ma niente funziona, ridurre il sale potrebbe aiutarti.

Fiato corto

Un altro effetto collaterale abbastanza comune di una dieta ricca di sale è la mancanza di respiro. Man mano che il sangue diventa più salato, non solo trattieni più acqua, ma tratterrai anche più anidride carbonica. Quando espiri, rilasci anidride carbonica. Quando inspiri, assorbi ossigeno. Un aumento dell'anidride carbonica senza un corrispondente aumento dell'ossigeno può causare mancanza di respiro. Troppo sale nella dieta può anche causare un accumulo di liquidi nei polmoni, il che potrebbe portare a mancanza di respiro limitando la capacità dei polmoni di espandersi e contrarsi. Troppo sale nella dieta potrebbe anche essere un segno di una condizione medica più grave. Se non hai mai sperimentato la mancanza di respiro prima e la avverti adesso, dovresti consultare un medico.

Vista annebbiata

Una dieta ricca di sale può causare l’accumulo di liquidi all’interno degli occhi, causando una visione offuscata. Di solito si tratta di un effetto collaterale temporaneo, ma può anche essere un sintomo di una malattia renale cronica. Un improvviso aumento dell’assunzione di sale può causare l’accumulo di acqua negli occhi, causando visione offuscata. A lungo termine, l’ipertensione causata da una dieta ricca di sale può danneggiare i vasi sanguigni della retina e della macula, la parte dell’occhio responsabile della visione centrale. In casi estremi, questo danno potrebbe portare alla perdita della vista. Se noti una visione offuscata dopo aver aumentato l'assunzione di sale, dovresti visitare il tuo oculista per escludere eventuali problemi seri. Saranno anche in grado di dirti quanto durerà l'effetto collaterale e se è necessario apportare modifiche alla tua dieta.

Battito cardiaco irregolare

Il sale è un elettrolita naturale che aiuta i muscoli a contrarsi e rilassarsi. Un corpo sano mantiene equilibrati i livelli di elettroliti, ma consumare troppo sale interrompe questo equilibrio. Troppo sale nella dieta può far battere il cuore troppo velocemente. Ciò può portare a un battito cardiaco irregolare che potrebbe richiedere farmaci o addirittura un intervento chirurgico per correggerlo. Troppo sale nella dieta potrebbe anche portare ad un aumento del rischio di aritmia, soprattutto nelle persone che già soffrono di problemi cardiaci. Se noti che il battito cardiaco diventa irregolare dopo aver aumentato l'assunzione di sale, fissa un appuntamento con il medico. Lui o lei potrebbe essere in grado di correggere il tuo squilibrio elettrolitico e aiutarti a evitare complicazioni più gravi.

Danno renale e malattia renale cronica

La maggior parte dei danni ai reni sono causati dalla pressione alta, spesso causata da un’elevata assunzione di sale. Consumare troppo sale per un lungo periodo di tempo può danneggiare i minuscoli vasi sanguigni dei reni, rallentandone il funzionamento. Quando i reni funzionano a capacità ridotta, sono meno capaci di filtrare le tossine, il che può portare a malattie renali croniche. Qualsiasi danno renale può causare problemi di salute, ma i reni sono uno dei pochi organi che possono effettivamente far ricrescere con il giusto trattamento. Per la maggior parte delle persone, ridurre il sale può aiutare a prevenire danni ai reni. Se soffri già di una malattia renale o ti è stata diagnosticata una malattia renale cronica, è fondamentale ridurre l’assunzione di sale.

Conclusione

Ridurre il sale può ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e malattie renali. Mentre la maggior parte delle persone può ridurre l’assunzione di sale senza troppe difficoltà, le persone con problemi cardiaci o renali dovrebbero consultare un medico prima di apportare qualsiasi modifica alla propria dieta. Se stai cercando modi per ridurre l'assunzione di sale, cerca di evitare gli alimenti trasformati, che spesso sono ricchi di sale. Leggi attentamente le etichette nutrizionali per identificare le fonti nascoste di sale nella tua dieta e prova a sostituirle con alternative a basso contenuto di sodio. Puoi anche usare spezie ed erbe aromatiche per aggiungere sapore al tuo cibo senza sale extra.